INSTRUCCIONES

En esta receta vamos hacer un delicioso mousse suave y cremoso con chocolate. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y prepara un postre elegante y delicioso… seguro que sorprenderás a todos en casa con el mousse de chocolate.

Lleva una olla profunda, con suficiente agua, a fuego medio. Agrega encima un bowl metálico y derrite el chocolate semiamargo a baño María, vigila el nivel de agua para que el chocolate no se queme.

Aparte, hidrata la gelatina sin sabor con un poco de agua caliente. Mezcla bien hasta que éste se desate en su totalidad.

Una vez observes que el chocolate semiamago empieza a derretirse, añade la mantequilla y mezcla muy bien estos ingredientes.

Por otro lado, separa las yemas de las claras de los huevos. Primero bate las yemas.

Añade las yemas a la mezcla de chocolate semiamargo e integra bien los ingredientes.

Bate la crema de leche con las claras a punto de nieve. Luego, mezcla con el preparado anterior de chocolate con mucho cuidado para que la mezcla no pierda aire y quede un buen mousse.

Mezcla todos los ingredientes.

Divide la mezcla en envases individuales y lleva a la nevera hasta que el mousse cuaje.

Sirve el mousse de chocolate semiamargo.

CALIFICACIÓN RECETA

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INGREDIENTES